IL PRIMO RE RISTORANTE ROMA

NUOVI ORARI

Vi informiamo che da Marzo 2019 il Ristorante ha cambiato orari. I nuovi orari sono: tutti i giorni dalle ore 11:00 fino alle ore 15:00 e dalle 18:30 fino alle 23:30, martedì mattina chiuso.

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PRIMO RE RISTORANTE ROMA

IL GUSTO DELLA TRADIZIONE

Primo Re, una trattoria contemporanea in cui sentirsi a casa sia a pranzo che a cena. I primi piatti proposti esclusivamente con pasta fatta in casa raccontano i gusti della tradizione romana esaltati dai prodotti freschi ogni giorno. Un locale in cui è possibile concedersi una pausa gustosa ma veloce durante il giorno oppure scegliere di passare una serata dai ritmi più lenti fatti apposta per assaporare e riscoprire sapori antichi.

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PRANZO

Ogni giorno potrete godervi una pausa pranzo genuina con pasta fresca fatta in casa

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CENA

La sera il locale cambierà veste e un’atmosfera con luci più soffuse farà da sfondo alle vostre cene

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TAKE AWAY

Potrete chiamarci per ordinare il vostro piatto preferito e passare a prenderlo appena pronto

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SOMMELIER

Il nostro sommelier sarà sempre presente per consigliarvi il miglior abbinamento con i piatti scelti

I NOSTRI

INGREDIENTI

Prima che gli ingredienti selezioniamo i produttori e le terre da cui i nostri prodotti arrivano, per questo abbiamo deciso di rimanere nei confini della nostra regione per avere ogni giorno prodotti freschi e di qualità.

La pasta fatta in casa è il nostro ingrediente principale. Selezioniamo le farine direttamente dai produttori regionali per mantenere alte le qualità e le proprietà della nostra pasta.

La scelta di utilizzare l’Olio Extravergine di oliva Sabina D.O.P. deriva dalla conoscenza diretta del processo di produzione di questo prodotto che mantiene inalterate da secoli il sapore e le proprietà delle olive da cui deriva.

Per le ricette romane è d’obbligo l’utilizzo del Pecorino Romano D.O.P. Dal caratteristico sapore quasi piccante dà vigore infatti a tutti i gusti di questi piatti tradizionali.

COSA DICONO

RECENSIONI

  •   Sono stato con amici per una pizza che non ha entusiasmato nessuno (lasciata nel piatto), non cotta abbastanza, gli antipasti, in particolare i fritti sono mignon, la birra non la hanno alla spina. Quindi per mio giudizio non ci ritornerei.

    thumb maurobosco
    9/09/2019

      Locale che a prima vista lascia un po' così, nel senso che dà l'idea di essere più una specie di bar che un ristorante. Però l'atmosfera non è male. E soprattutto il cibo è molto buono: noi abbiamo preso tonnarelli cacio e pepe, fettuccine ai...Più

    thumb Giacomo C
    9/08/2019

      Abbiamo avuto occasione di mangiare e cenare in questo ristorante proprio vicino la mia abitazione personale gentilissimo cibo squisito è diventato il mio punto di riferimento pizza squista

    thumb ajklz
    7/20/2019
  •   Piatti di tradizione romana preparati con cura e scelta di prodotti di ottima qualità. Prodotti freschi, dalla pasta fatta a mano alla pizza ai 5 ceriali con una lievitazione di 72 ore.. il tavolo accanto a noi erano celiaci e ho sentito la signora raccomandare...Più

    thumb brunettobruno
    7/20/2019

      Buono e (finalmente) un antipasto di verdure servite calde, e non a temperatura di frigorifero, buona la carbonara ed anche gli gnocchi gorgonzola e noci(invero un po' saporiti). discreto il vino della casa(in bottiglia). caffe' 45 €. troppo caldo fuori ed abbiamo rifiutato l'amaro offerto....Più

    thumb 708sergiom
    6/23/2019

      Situato in Via Magna Grecia,facilmente raggiungibile in zona San Giovanni,una location stupenda sia nel piano di sopra che in quello inferiore.Si viene accolti con simpatia e Cordialita' dalla bella Zoe che subito ti mette a tuo agio e ti assicura un posto anche se c'è...Più

    thumb Mingonick
    6/22/2019
  •   Ci siamo stati per una pizza... davvero buona. Impasto leggero e croccante. Buono anche il tiramisù fatto in casa. Il personale gentile e cortese. Buonissima anche la birra che propongono

    thumb OlimpiaIO
    6/08/2019

      Sono stata in questo ristorante a San Giovanni,per caso passeggiando mi ha incuriosito e abbiamo deciso di provare io e una mia amica,e devo dire che è stata una vera sorpresa! Hanno sia carta che pizza e noi abbiamo optato per la pizza ma rivisitata...Più

    thumb Elenasofia1010
    6/03/2019

      Cibo ottimo, estrema gentilezza, locale ben arredato. Complimenti! Consiglio vivamente i bucatini all’amatriciana e gli spiedini! Torneremo!

    thumb ValeriaG52
    5/28/2019
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